Fischspeisen

Fisch und Meeresfrüchte
Pochierte Zander-Filet aus der Innerschweiz
an Weissweinsauce dazu frische Spargeln und Butterreis

CHF 39.50
Frische Zander-Filet in Butter gebraten dazu Salzkartoffel
Blattspinat und Tartarsauce
(Zander von der Innerschweiz)
CHF 39.50
Egli-Knusperfischli dazu Tartar-Sauce dazu Salzkartoffeln
oder Reis und Blattspinat
Hauptgang
kleine Portion
CHF 33.50
CHF 29.50
Egli Knusperfischli als Fitness-TellerCHF 33.50
Sautierte Crevetten 10 Stück auf frischen Spargeln mit
Safran-Hollandaise dazu neue Brätler-Kartoffeln
Frühlingshaft garniert
CHF 36.50

Lieber Gast, über Zutaten in unsern Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage sehr gerne, Ihre Gastgeber.