BISON Filet 

(Canada / USA)

160gr.

Fr. 46.00

200gr.

Fr. 54.00

250gr. 

Fr. 62.00

Rinds-Filet aus aller Welt, sagenhaft Zartheit

180gr. 

Fr. 39.50

250gr. 

Fr. 46.50

300gr.

Fr. 51.50

Schweizer Simmentaler Gourmet Rinds-Filetnal
Probieren lohnt sich!

160gr. 

Fr. 40.50

200gr. 

Fr. 46.50

250gr. 

Fr. 52.50

Butterzartes Elch Filet Freilandzucht Finnland / Norwegen

Exklusiv nur bei uns erhältlich Butterzarte

160gr. 

Fr. 44.00

200gr. 

Fr. 50.50

250gr.

 Fr. 56.50

Zu allen Steaks servieren wir Ihnen Kroketten oder Pommes Frites

Gemüse-Bouquet Jack Daniel-Sauce. Für andere Saucen fragen Sie beim Service.

- Unsere Steaks sind auch als Fitness Teller erhältlich.

- Alle Steaks mit mehr Gewicht sind auf Anfrage erhältlich.

Bison-Filet Medaillon aus Freilandzucht Canada/USA
 
Zartes Rindsfilet Medaillon aus aller Welt.
 
Elch-Filet aus Finnland, Norwegen, Schweden

Dazu reichen wir Ihnen Jack Daniel-Sauce mediterraner Butter und eine reichhaltige Gemüsegarnitur Rösti-Kroketten oder Pommes Frites

Auch als Fitness-Teller erhältlich

200g Fr. 49.50

250g Fr. 57.50

300g Fr. 65.50

Gemischte Spargeln mit rosa gebratenen Rinds-Filet
Medaillon 2 Stück dazu Sauce Hollandaise und
neue Brätler Kartoffeln

   Fr. 39.50

Kalbs-Steak 170gr. mit Sauce Hollandaise gemischte
Spargeln und neue Brätler-Kartoffeln  

Fr. 39.50

Gemischte Spargel Stücke neue Brätler-Kartoffeln mit sautierter Kalbsleber streifen dazu Portweinsauce und Erdbeeren                              

Fr.35.50

Für den Spargel-Liebhaber
Der Chef kocht für Sie ein kreatives und fantasievolles Menu

Ab 2 Personen

4 Gänge für Fr. 55.00

5 Gänge für Fr. 65.00

6 Gänge für Fr. 75.00