| Kalte und warme Vorspeisen | ||
|---|---|---|
| Feine Rahm-Nudeln mit Sommer-Trüffel | CHF 21.00 |
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| Rindfleisch Tatar mit seinen Garnituren Toastbrot und Butter Zusätzlich mit: Calvados, Cognac oder Whisky CHF 3.00 | 1/2 1/1 | CHF 19.50 CHF 34.50 |
| Elch-Fleisch Carpaccio mit Parmesan, nappiert mit Oivenoel und Balsamico | 1/2 1/1 Zusätzlich mit Trüffel | CHF 19. 50 CHF 36.50 + CHF 6.00 |
| Thun-Fisch Tatar mit Mango und Avocados mariniert | 1/1 1/2 | CHF 35.50 CHF 19.50 |
| Züri-Oberländer Wagyu-Fleisch-Carpaccio mit Parmesan Oliven und wenig frischer Zitronensaft | 1/1 80 gr. Fleisch 1/2 80 gr. Fleisch Zusätzlich mit Trüffel | CHF 39. 50 CHF 24.50 + CHF 6.00 |
| Suppen | |
|---|---|
| Tagessuppe mit Rahmhaube | CHF 8.50 |
| Sommerliche Kokosnuss-Curry-Suppe | CHF 9.00 CHF 13.50 zusätzlich mit 3 panierten Crevetten |
| Kalte Melonen-Suppe mit einem Hauch Peperoncini | CHF 11.00 |
| Salate | |
|---|---|
| Cherry-Tomaten-Salat mit frischem Basilikum kleiner Burrata Olivenoel und Balsamico | CHF 12.50 |
| Melonen-Salat mit oder ohne Peperoncini mariniert mit Olivenoel und Balsamico | CHF 12.50 |
| Frisch gemischter Salat | CHF 11.00 CHF 9.00 klein |
| Bunter Blattsalat | CHF 9.50 CHF 8.00 klein |
| Salatteller mit Früchten | CHF 21.00 |
| Andalusischer Sommer-Salat mit Cherrytomaten, Mango, Avocados, Käse, Basilikum etc. beträufelt mit warmen Olivenoel Balsamico Dressing | 1/1 CHF 26.00 1/2 CHF 14.50 |
Unsere Salate servieren wir Ihnen mit Italienisch oder French Dressing Hausgemacht |
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| Warme Meeres-Vospeisen | ||
|---|---|---|
| Kokosnuss-Currysuppe mit Crevetten Jakobs-Muscheln und panierte Crevetten al Seda | CHF 18.50 | |
| Im Olivenoel gebratene Crevetten mit Knoblauch, Peperoncini und Zitrone. Zusätzlich mit Reis CHF 4.50 | CHF 18.50 8 Stk. CHF 34.50 15 Stk. |
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| 3 Stück gebratene Jakobs-Muscheln auf Blattspinat. Angerichtet auf Safranspiegel | CHF 19.50 |
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| Panierte frittierte Crevetten mit Tartarsauce | 5 Stück CHF 17.50 10 Stück CHF 29.50 Zusätzlich mit Reis CHF 4.50 |